Apasionada por la vida y por mi oficio, dedico gran parte de mi tiempo a desarrollar nuevos platos e investigar tendencias gastronómicas de vanguardia. Las especias son mis grandes aliadas, herramientas que enriquecen y dan carácter a mis creaciones. Amo lo que nos provee la tierra y la cuido, devolviéndole siempre parte de lo que me ha entregado. Busco ingredientes frescos y mantengo un balance en mis preparaciones, respetando su esencia, porque para mí son la base de una buena salud.

Mi amor por la cocina nació en la infancia y lo heredé de mis ancestros, junto con la pasión por las especias. Me gradué como cocinera en el SENA, me especialicé en Le Cordon Bleu y realicé cursos en Italia, España, Francia, México y Perú, recopilando lo mejor de cada gastronomía. Antes de iniciar mi empresa, me formé en Dirección Comercial, Finanzas, Marketing y Publicidad, conocimientos que me dieron la base para convertir en realidad el proyecto que considero una de mis mayores inspiraciones y pasiones: Sanalocura. La otra gran pasión de mi vida, mi familia!