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Conoce a Sanalocura

Somos una empresa dedicada a ofrecer la máxima calidad en cada uno de sus platos, con una variedad de recetas elaboradas con los mejores ingredientes, siempre pensando en una nutrición responsable.

Nuestro principio inspirador es ser maestros artesanos con habilidades y dedicación para lograr la satisfacción de nuestros clientes y mantener su lealtad; con el uso de ingredientes frescos y de alta calidad los guiamos a través de una experiencia culinaria.

Apoyamos una cocina que promueve una sostenibilidad ambiental y social de nuestro país.
Detrás de Sanalocura se encuentra un equipo comprometido y dedicado a hacer las cosas cada día mejor.

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Nuestra chef

Nathalie, Chef de profesión y proveedora de servicio de catering es una apasionada por la vida y su oficio. Dedica la mayor parte del tiempo a crear platos nuevos y a investigar tendencias de vanguardia, las especias son su herramienta más valiosa siendo sus grandes aliadas para enriquecer sus creaciones, le gusta lo que provee la tierra y la cuida  devolviéndole todo lo que le ha entregado. Siempre busca ingredientes frescos y mantener un balance en sus preparaciones, cuidando los alimentos y respetando su esencia que son la base para gozar de una buena salud.
Aficionada a la cocina desde su infancia, heredo de sus ancestros la pasión de la cocina con especias. Se graduó como cocinero en el SENA, complementó su carrera en el Cordon Blue, realizó diversos cursos de cocina en Italia, España, Francia, Mexico y Perú donde ha recopilado las mejores expresiones de cada cocina. Luego de obtener una formación en Dirección Comercial, Finanzas, Marketing y Publicidad creó la empresa que ella la llama: su pasión e inspiración

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Notas de interés

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Las especias y las hierbas aromáticas son uno de los más importantes ingredientes de la cocina...

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